Champagne Pierre MALINGRE

Notre Maison est l'aboutissement d'une passion et d'un savoir-faire hérité et transmis de père en fils et de père en filles. Nous sommes une Maison familiale située à Prouilly depuis plus de 4 siècles. Pierre Malingre était notre grand-père, le fondateur de la Maison. Au cœur du Massif de St Thierry, notre vignoble s'étend sur 9 ha sur des sols sableux et argilo-calcaires. Ceux-ci nous apportent à la fois fraîcheur, rondeur et minéralité à nos champagnes. Nous cultivons les 3 cépages champenois : le Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay afin de créer une palette aromatique variée de champagnes. La vigne est cultivée dans le respect des traditions, du terroir et de l'environnement : absence d'insecticide, réduction des produits phytosanitaires, utilisations de produits biologiques. Nous sommes conscients de la nécessité d'agir et de protéger notre vignoble et notre patrimoine.