CHAMPAGNE LOUIS DOUSSET

Depuis 1844, notre famille s'attache à prendre un soin tout particulier au travail de ses vignes, au coeur de chaque parcelle, au pied de chaque cep.

Respect du terroir et du végétal, notre domaine s'attache au travail de la terre par un juste équilibre entre méthodes naturelles ancestrales et nouvelles technologies. Avec une moyenne de 46 ans, nos parcelles dont certaines sont âgées de plus de 80 ans, confèrent au patrimoine de notre domaine et à nos champagnes, une qualité d'exception.

Jean-Roch Floquet, petit-fis de Louis Dousset, dirige aujourd'hui l'exploitation et met en place aussi bien la conduite de la culture de la vigne que la constance de la qualité des Champagnes Louis Dousset.

Situé sur les Grands Crus du versant Nord de la Montagne de Reims, notre domaine exploite environ 8 ha de vignes plantées exclusivement de Pinot Noir et de Chardonnay. Ces 2 cépages aux caractères différents vont permettre de trouver l'équilibre entre la fraicheur et la puissance, l'élégance et la présence aromatique. Dans sa recherche de l'excellence, le domaine Louis Dousset conserve ses cuvées au minimum 4 ans dans ses caves afin de conférer à ses vins rondeur, effervescence et minéralité qui caractérisent la quintessence de leur terroir d'origine.