Champagne Beurton-Couvreur

UN TERROIR DE PRESTIGE Situé à Rilly-la-Montagne, village classé premier cru, le Champagne Beurton Couvreur cultive les trois cépages Champenois répartis sur 6 hectares. Toutes les vignes sont éloignées au maximum à 3km de l'exploitation. Nous fabriquons un champagne de terroir typique de la montagne de Reims. Ce terroir Rillois est extraordinaire avec cette vallée très ouverte, sa terre calcaire donne des champagnes expressifs tout en finesse et délicatesse avec une acidité modéré. Les champagnes Beurton Couvreur ont beaucoup de rondeur ceci les rend "facile à boire". L'assemblage est effectué par le chef de maison : - M. Beurton Dominique. Chaque cuvée est stockée dans les caves de la maison avec des périodes de conservation allant de 15 mois à 10 ans (cuvée extraordinaire et rare de notre EXTRA-DRY). Nos caves sont voûtées et datent de 1870 allant de 6 mètres de profondeur à 15 mètres et une température été comme hiver de 12°C.